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Farine type "00"

le 5 Stagioni

Farine facile à utiliser, à faible teneur en protéines, adaptée à toutes les pâtes directes à levage court où une bonne élasticité est requise.

Humidité : max 15,5 %.
Protéines : min 10 % (matière sèche)
Cendres : 00 max 0,55 (g.s.)

1 Kg -

1,90€

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