feltra propose des produits d’excellente qualité artisanale. Tous les formats de pâtes Afeltra sont étirés au bronze, et plus lentement, ce qui rend la texture des pâtes plus ferme pour une meilleure adhérence aux sauces et ingrédients qui les accompagneront.
Fabriqués avec de la semoule de blé soigneusement sélectionnée et du blé 100% italien, ils sont mélangés avec de l’eau des montagnes Lattari, étirés en bronze et séchés lentement jusqu’à 48 heures.