CRÈME DÉLICATE DE “VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP” AVEC TRUFFE

Le goût velouté de la délicate crème au “Vinaigre Balsamique de Modène IGP” rencontre et renforce le caractère fort et persistant de la truffe, créant une combinaison sublime agréablement marquée par l’arôme et la saveur intenses typiques de ce tubercule. Ce produit se marie bien avec des plats simples comme les pâtes aux œufs et le risotto. Agréable sur polenta chaude avec fromage Parmigiano Reggiano, robiola ou taleggio, viande telle que filet de bœuf, lapin ou viande blanche garnie de salades de laitue, artichauts et champignons. Imbattable dans la combinaison des asperges et des œufs, insolite et curieux dans les desserts au chocolat.