Vinaigre balsamique de Modène IGP fabriqué uniquement avec du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin.

Dans le respect de l’ancienne tradition, le vinaigre balsamique est créé en suivant le temps et les saisons et en laissant la nature suivre son cours, créant ainsi un produit connu et apprécié dans le monde entier.

Parfumé et intense, le vinaigre balsamique de Modène Nera convient pour assaisonner les légumes bouillis et la viande blanche ou comme base pour mariner les rôtis et les grosses pièces de viande.